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儿童牛皮癣患者日常饮食中要注意的问题

文章来源: 郑州华柱牛皮癣中医院        发布时间: 2017-05-08 15:35:52
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  因为儿童身体正处在发育阶段,身体的抵抗力较弱,所以很容易受到牛皮癣的困扰。面对顽固的牛皮癣,广大家长朋友除了要注意监督孩子配合医生合理治疗之外,在日常饮食中也要多加注意。我们现在就来有请【郑州牛皮癣医院】的专家来为我们介绍,儿童牛皮癣患者日常饮食中要注意的问题。

儿童牛皮癣患者日常饮食中要注意的问题

  1、荤素搭配

  儿童牛皮癣患者不宜吃辛辣及刺激性食物,蔬菜及蛋、奶,猪肉都可以吃。蔬菜品种多样,可分叶菜、根茎、花菜、瓜茄等,除70%~90%的水分及少量蛋白质,脂肪外,主要含有一定的糖和丰富的维生素及无机盐,是维持生命不可缺少的主要元素之一。

  2、蔬豆合烹

  蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹,不仅口味鲜美,色彩美观,营养价值也会提高。如炒毛豆加入葱,因葱内含有蒜素,可使毛豆中的维生素B1功效提高10倍以上。可以补充儿童牛皮癣患者体内维生素的不足。

  3、忌宜调配

  很多绿色蔬菜,如荠菜、菠菜、马兰头、芹菜含有草酸,会影响矿物质的吸收,降低食用价值。因此,了解各种蔬菜的忌、宜特性,合理搭配菜肴,可以提高营养吸收率。如菠菜肉糜豆腐羹或荠菜肉丝豆腐羹,虽然口味鲜美,但其营养搭配很不合理。菠菜与荠菜中的草酸,会与豆腐中的铁、钙形成沉淀物,不利于人体吸收。要避免儿童牛皮癣患者营养不良这条很重要。

  4、多样搭配

  蔬菜与荤菜的组合、深浅色蔬菜之间的组合、蔬菜与菌类的组合,很适合儿童患者食用,如烩蔬菜五丝中的绿豆芽、胡萝卜丝、黑木耳丝、金针菇丝组配起来,营养丰富、色彩鲜艳、口味鲜美。

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  专家提醒:科学健康的日常饮食,可以有效的补充儿童患者所需的营养物质,对于儿童的身体发育以及病情都非常有利,家长在日常生活中应该多加注意。

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