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牛皮癣患者可以吃茄子吗

文章来源: 郑州华柱牛皮癣中医院        发布时间: 2016-10-13 08:50:59
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  茄子是日常生活中一种常见的蔬菜,含有丰富的营养,对人体有很大的好处。但是大家都知道,牛皮癣患者有很多的饮食禁忌,一旦不注意就很有可能使病情加重,或者是复发。那么,牛皮癣患者可以吃茄子吗?下面就来具体的了解一下。

牛皮癣患者可以吃茄子吗

  第一,牛皮癣患者吃茄子要注意清淡:既然茄子里面的保健物质怕热,牛皮癣患者烹调时应当避免油炸,可以采取蒸熟凉拌、急火快炒等方式。如果一定要油炸,提倡挂糊后再油炸,以减少类黄酮的损失。而且要注意,炸茄子的油一定要新鲜,不能是反复用过的油。过于油腻的菜肴非常不利身体健康,牛皮癣患者要注意。

  第二,牛皮癣患者吃茄子的时候不要削皮:牛皮癣患者烹调茄子的时候一定不能去掉茄皮,才能达到保健的效果。把茄子切成块或切成丝之后在水中长时间浸泡,也会让宝贵的营养物质和类黄酮溶解在水中,被白白地扔掉。所以茄子要在下锅之前切开,避免浸泡,牛皮癣患者应尽快烹调。科学的饮食习惯有益身体健康,牛皮癣患者更要重视。

  第三,牛皮癣患者吃茄子要根据体质判断:茄子虽然营养丰富,能防病保健,但它性寒滑,脾胃虚寒、容易腹泻的牛皮癣患者不宜多吃;体质热和有心血管疾病危险的牛皮癣患者可以适当多吃。显而易见,对于高血压、动脉硬化以及广大中老年牛皮癣患者来说,茄子是一种很理想的保健蔬菜。

  以上就是关于牛皮癣饮食的介绍,希望对患者有所帮助。如果您还有其他疑问,可以在线咨询在线专家。郑州牛皮癣医院祝愿患者早日康复。

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